ARROZ BRANCO 85%

Produto: ARROZ BRANCO 85%
Origem: BRASIL

 

ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
✅ Tamanho do grão: Longo (máximo 30% com menos de 6 mm)
✅ Grãos quebrados: máximo 15% (grãos com 1/4 do comprimento ou mais não são considerados quebrados)
✅ Umidade: máximo 15%
✅ Organoléptico: O produto deve ser fresco, limpo e livre de qualquer sabor, odor ou cor anormal. Deve estar isento de qualquer levedura ou mofo visível (fungos)
✅ Grãos opacos: máximo 89%
✅ Grãos com estrias vermelhas: máximo 3%
✅ Grãos manchados e/ou pintados: máximo 2,5%
✅ Grãos amarelos: máximo 0,05%
✅ Grãos âmbar: máximo 0,5%
✅ Arroz em casca (não descascado): máximo 0,6%
✅ Arroz não parboilizado: máximo 0,2%
✅ Grãos não gelatinizados: máximo 12%
✅ Outros tipos de arroz: máximo 0,5%
✅ Pontos pretos: máximo 2,5%
✅ Grãos estranhos: máximo 1,5%
✅ Matéria estranha: máximo 1%
✅ Tolerância para matéria estranha extrínseca (substâncias minerais e vegetais não tóxicas): máximo 0,01%
✅ Grãos estranhos comestíveis ou partes deles: máximo 0,1%
✅ Insetos vivos: nenhum
✅ Insetos mortos: nenhum; o produto deve estar livre de insetos vivos ou mortos, bem como de suas partes, estágios e resíduos