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精炼棕榈油

精炼棕榈油提取自棕榈树（Elaeis guineensis）的果实，经过精炼、漂白和脱臭（RBD）工艺，得到一种纯净的油脂，具有优异的热稳定性、均匀的色泽和中性的风味。它富含维生素E（生育酚和生育三烯酚），且天然抗氧化，广泛应用于食品、化妆品、医药和生物柴油等行业。

它因其耐高温性强、保质期长，以及在工业油炸、人造黄油、饼干、零食、巧克力、肥皂、化妆品和其他工业应用中表现出的优异性能而备受推崇。

 

产地：印度尼西亚、马来西亚或巴西

 

规格

✅ 产地：棕榈（Elaeis guineensis）
✅ 颜色（Lovibond 5¼” 色卡）：最大 3.0 红色
✅ 过氧化物指数：最高 1.0 meq/kg
✅ 水分和挥发性杂质：最高 0.1%
✅ 游离脂肪酸（以棕榈酸计）：最高 0.1%
✅ 味道和气味：中性，没有任何奇怪的气味或味道。
✅ 烟点：约 230°C
✅ 密度（25°C）：0.891 – 0.899 克/立方厘米
✅ 碘指数（wijs）：50 – 55
✅ 皂化指数：190 – 209 mg KOH/g
✅ 饱和脂肪：48–52%
✅ 单不饱和脂肪（油酸）：37–42%
✅ 多不饱和脂肪（亚油酸）：8-12%
✅ 维生素E（生育酚和生育三烯酚）：50-80毫克/100克
✅ 氧化稳定性：高
✅ 加工流程：RBD – 精炼、漂白和除臭
✅ 应用领域：食品、化妆品、药品和生物柴油