精炼花生油是从精选花生仁（Arachis hypogaea）中提取的优质植物油。它广泛应用于食品工业、专业烹饪、休闲食品制造、罐头食品、人造黄油和加工产品中，以其温和的风味、高热稳定性和优异的抗氧化性而著称。花生油富含单不饱和脂肪酸，使其成为食品和工业应用的理想选择。

 

原产地：巴西、阿根廷、印度或非洲

 

规格

✅ 产品：精炼花生油

✅ 产地：花生（Arachishypogaea）

✅ 游离脂肪酸（以油酸计）：最高 0.10%

✅ 酸值：最大值 0.20 mg KOH/g

✅ 过氧化物指数：最高 1.0 meq O₂/kg

✅ 水分和挥发性杂质：最高 0.10%

✅ 碘指数 (Wijs)：85 – 105

✅ 皂化指数：188 – 196 mg KOH/g

✅ 密度（25°C）：0.910 – 0.918 克/立方厘米

✅ 折射率（40°C）：1.460 – 1.465

✅ 颜色（Lovibond 5¼” 色卡）：最大 2.0 红色

✅ 外观：清澈、有光泽且均匀的液体

✅ 味道和气味：中性，无异味或怪味。

✅ 烟点：约 230°C

 

脂肪酸组成

✅ 饱和脂肪：16-20%

✅ 单不饱和脂肪：45–60%

✅ 多不饱和脂肪：20-35%

商业特性

✅ 工业油炸用高稳定性

✅ 优异的抗氧化性能

✅ 口味清淡中性

✅ 不含可见杂质

✅ 适用于食品和工业用途。

 

应用程序

✅ 食品行业

✅ 煎炸油

✅ 零食生产

✅ 果酱和调味酱

✅人造黄油和植物油

✅糕点和面包店

✅ 加工产品

✅ 化妆品和个人卫生用品

✅ 油脂化学品

✅ 生物柴油生产